高山乌龙

产地与工艺

高山乌龙产自台湾中央山脉海拔 1000 米以上的高山茶园，昼夜温差大、云雾缭绕，茶树生长缓慢，茶叶内含物质积累丰富。

采用轻发酵工艺，保留茶叶的天然清香。制作过程包括萎凋、浪青、杀青、揉捻、干燥等工序，每一步都需精准掌控。

品鉴要点

干茶紧结呈半球形，色泽墨绿油润；冲泡后汤色金黄明亮，花果香清雅悠长，滋味醇厚滑润，喉韵回甘明显。

冲泡建议

建议使用 95℃ 左右水温，选用白瓷盖碗或紫砂壶。首次冲泡约 30-40 秒出汤，后续逐次延长。可反复冲泡 6-8 次。